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              植物基事業 PLANT-BASED PRODUCTS

              佳禾始終致力于為消費者提供健康的、綠色的、可持續的產品配料和一體化解決方案。作為業內領先的食品配料企業,公司與國家糧科院在燕麥奶與植物奶方面有著深入的聯合開發、成果產業化等方面合作。

              植物基研究團隊致力于研究中國特色的谷物、堅果、豆類等,獲得多項技術成果并進行產業化,為更多消費者帶來多樣化的消費選擇與健康體驗。

              依托自主研發的酶解、脫渣、濃縮技術,公司率先上市冷凍燕麥漿,為燕麥奶行業市場發展提供更天然、優質原料。當前,燕麥漿年產能已達3萬噸,伴隨著年產4萬噸燕麥漿產線項目的陸續建成,公司高品質植物基原料供應能力將得到大大提升。



              咖啡事業 COFFEE

              蘇州金貓咖啡有限公司,由佳禾注資1.5億元成立,企業致力于咖啡全產業鏈咖啡產品的研發、生產與銷售。工廠占地面積約3.5萬㎡,工廠擁有4臺德國進口的Probat烘焙機,其中Neptune3000型烘焙機,單批次可烘焙600kg咖啡豆,可記錄999條專業的咖啡烘焙曲線,滿足不同客戶的個性化需求。

              2017年,自主研發的冷萃咖啡標準化示范產線投產,年產能達7200噸。

              2019年,工廠通過UTZ認證、HALAL認證、FSSC22000認證。

              2020年,工廠通過雨林認證,新建年產40000噸UHT無菌生產線。

              2021年,年產2160噸凍干咖啡項目開建。

              2022年,金貓榮獲“國家高新技術企業”。


              粉末油脂事業 ENCAPSULATED OIL

              粉末油脂產業是公司的主產業,粉末油脂產品是江蘇省“專精特新產品”,獲得“江蘇精品認證”。企業建有健康粉末油脂(國際)聯合創新中心、蘇州市功能性粉末油脂工程技術研究中心等研發載體。以粉末油脂產品為代表的《食品工業專用油脂升級制造關鍵技術及產業化》項目榮獲“2020年度國家科學技術進步獎二等獎”。

              經過20余年的發展壯大,公司已建成蘇州、南通2個粉末油脂生產基地,12條噴霧干燥生產線,產能達到25萬噸/年,成為業內領先的的植脂末及粉末油脂生產企業,公司該業務已在行業競爭中獲得了較強的競爭優勢。

              佳禾專注于食品配料的技術創新,特別是在粉末油脂領域,已授權中碳鏈脂肪酸粉末油脂等多項核心發明專利以及實用新型專利。公司積極用標準搶占制高點,參與起草《植脂末》、《粉末油脂》、《植物基奶油》等多項標準,深耕專用油脂領域。


              糖漿事業 SYRUP

              南通佳之味食品有限公司,是佳禾全資子公司,公司成立于2018年6月,位于南通市海門經濟技術開發區,工廠占地116畝,總投資超10億元,企業成立伊始,就與江蘇科技大學建有谷物健康(南通)創新中心,致力于產品研發與升級。

              企業是淀粉糖漿、食用糖漿產品專業廠商,日產糖漿600余噸,產品涵蓋液體麥芽糊精、啤酒專用糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、蔗糖糖漿、功能性糖漿等六大原料。業務范圍涵蓋產品創新&研發、生產以及技術支持,為全國客戶提供優質的原料和一站式解決方案,產品服務于茶飲、食品工業、餐廳、烘焙等領域,讓甜蜜無處不在。


              創新食品 INNOVATIVE FOODS&BEVERAGE

              多年來,佳禾在食品配料行業深耕細作,精準定位市場需求,積極深挖專業客戶需求并通過持續不斷的創新,將創新產品付諸產業化。持續為茶飲、咖啡、烘焙、大餐飲等渠道開發出精準的、適配的標準化產品。

              佳禾率先革命性地將UHT無菌灌裝技術應用于果凍、布丁、預制無菌豆花、豆腐產品領域,為廣大新茶飲、餐飲客戶提供了即食的果凍、布丁、豆花、豆腐產品,在標準化門店菜單的同時,節約95%以上的時間,極大地降低了茶飲小料、預制菜的成本。

              佳禾洞察到客戶差異化需求,以粉末油脂(植脂末)為標的,開發出4倍醇厚的奶基底產品以及濃郁順滑的濃醇牛乳產品,積極倡導飲品配料的“液體化”,適時為市場提供更多解決方案,助力行業革新。

              此外,基于高脂植脂奶油粉技術的奶蓋粉產品、基于冷溶粉末油脂專利的冰淇淋粉以及基于耐酸粉末油脂專利的果奶多等食品創新配料,更是佳禾致力于為全球客戶提供專業創新配料解決方案的典范,推動客戶深度經營、讓美味創新無處不在。



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